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News – Alimentazione e nutrizione (gennaio-febbraio 2020)

Rubrica a cura di A.I.Nut. – Associazione Italiana Nutrizionisti – Mangiare peperoncino per prevenire infarti e ictus? – Legumi e malattie cardio-metaboliche – Cosa fare dopo la diagnosi di diabete? Scarica PDF

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Francesca Morichetti “Noi siamo quello che mangiamo”, infatti il cibo che ingeriamo, scomposto meccanicamente e chimicamente dal nostro apparato digerente, diventa parte delle nostre cellule, dei tessuti, degli organi, quindi del nostro organismo. La correlazione tra alimentazione sana e benessere e prevenzione delle patologie è stata evidenziata sin dall’antichità.

Nutraceutica e Alimentazione

Francesca MorichettiIl termine “Nutraceutica”, formulato nell’anno 1988, nasce dalla fusione dei termini “Nutrizione” e “farmaceutico” per indicare la disciplina che studia i nutrienti e i principi attivi di alimenti e fitoterapici che hanno effetti benefici per la salute, la prevenzione e il trattamento delle malattie.nutra-nov24Download

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