Nel 1988 Il Consiglio d’Europa ha stilato un elenco di circa 600 specie botaniche utilizzabili per l’aromatizzazione degli alimenti. Tale elenco definiva quali parti dalle piante vengono utilizzate e forniva informazioni relative alla non tossicità basate sulle conoscenze allora disponibili…
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Storie di piante – Il baobab
Un vecchio proverbio malgascio recita: «Un anziano che muore è un baobab che è crollato». Questo albero viene infatti associato agli anziani che hanno superato le tempeste della vita e sono diventati saggi, servendo così da esempio per le giovani generazioni. […]