Articoli GOLD

22 Febbraio 2023

Medicina e oli essenziali nell’Antico Egitto, nel vicino Oriente Antico e in Cina

Giorgia Drudi Metalli, Rino Ragno Prima parte del ciclo dedicato alla storia degli Oli Essenziali. In questa puntata si parla dell’utilizzo e della diffusione deli OE nell”Antico Egitto, nell’area del vicino Oriente e in Cina. storia-mar23Download

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22 Febbraio 2023

Il ruolo del fermentato di grano Lisosan G nella prevenzione e progressione del covid-19

Vincenzo Longo In base ai risultati dello studio presentato, si può affermare che il Lisosan G contiene tutte le più importanti molecole conosciute per ridurre e/o bloccare le infezioni e probabilmente avere un importante ruolo positivo contro il Covid-19, sia nella prevenzione che nella progressione della malattia. nutra-mar23Download

22 Febbraio 2023

Etnofarmacologia degli anuri

Francesca Soddu, Stefania Preda, Patrizia Cotroneo, Francesco Saverio Robustelli della Cuna Quattro decenni di ricerca sugli alcaloidi estratti dalla pelle di anuri – rane e rospi – hanno portato alla luce più di 800 composti, molti dei quali ancora sconosciuti. La maggioranza di questi alcaloidi presenti in ghiandole epiteliali anure, sembra provenire in forma immutata da fonti alimentari. Sono stati ottenuti risultati che attestano tale ipotesi e ammettono come fonti principali formiche, acari, scarafaggi e millepiedi. Tuttavia, le strutture e le origini alimentari dei numerosi alcaloidi rimane una sfida per il futuro. pag58-71Download

24 Gennaio 2023

Agenti antinfiammatori di derivazione vegetale nella terapia di supporto delle patologie infiammatorie croniche intestinali

Arianna Rabitti, Davide Rabitti, Stefania Preda, Francesco Saverio Robustelli della Cuna Le malattie infiammatorie cronico-intestinali sono patologie autoimmuni caratterizzate da periodi di remissione e momenti di attività; queste causano disturbi gastrointestinali, come dolore addominale, diarrea, sanguinamento etc. Da un’attenta analisi della letteratura sono emersi numerosi fitocomplessi dotati di proprietà antinfiammatorie, utili nell’apportare beneficio al paziente e permettere la remissione della malattia. Gli studi clinici esaminati hanno mostrato dati di efficacia promettenti e un profilo di sicurezza accettabile. fitoterapia_genfeb23Download

24 Gennaio 2023

Nuove tecnologie per l’estrazione di matrici vegetali in acqua

Giorgio Capaldi, Christian Cravotto, Lorenzo Gallina, Giancarlo Cravotto Lo scopo di questo lavoro è revisionare lo stato dell’arte relativo all’up-scaling industriale delle nuove tecnologie di estrazione in acqua di matrici vegetali. Nonostante il grande divario tra università e industria, i recenti progressi nello sviluppo di reattori industriali non convenzionali offrono nuove e stimolanti opportunità. ultima-front_genfeb23Download

24 Gennaio 2023

La melanzana: dal sospetto al successo. Un po’ di storia, proprietà nutrizionali e salutistiche

Gian Gabriele Franchi, Paola Massarelli In tre precedenti contributi nella rubrica “Alimentazione ragionata”, gli autori si sono già occupati di alcune piante, carote, pomodori e peperoni, comunemente utilizzate come verdure, presenti sul mercato con varietà di diverse colorazioni, esaminando come a colori differenti faccia riscontro una diversa composizione chimica, cui possono corrispondere differenti proprietà nutrizionali/salutistiche e talora più specie botaniche. Questa trattazione si occupa delle melanzane, che presentano la medesima problematica. nutraceutica-genfeb23Download

24 Gennaio 2023

Brassicaceae e disordine metabolico associato all’obesità: evidenze della loro efficacia

Lara Testai, Vincenzo Calderone A dispetto della grande varietà di approcci farmacologici e nutraceutici/fitoterapici a disposizione, l’obesità rimane attualmente un problema non risolto. Gli studi effettuati su modelli preclinici e anche alcuni trial clinici evidenziano i numerosi benefici per la salute comuni a tutti i vegetali della famiglia delle Brassicaceae. Tra gli ambiti di indagine, di recente si sono moltiplicati gli studi volti a valutare gli effetti sul metabolismo, in particolare nel trattamento di condizioni di disordine metabolico associate a sovrappeso/obesità. nutra-testai-_genfeb23Download