Il Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco dell’Università di Parma organizza il Corso “Piante e salute – Tecnica, formulazione e razionale d’uso dei botanicals nei medicinali vegetali, negli integratori alimentari e nella fitocosmesi”, che si svolgerà nel periodo gennaio-dicembre 2026.
Questo percorso nasce dalla sintesi delle competenze del Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco dell’Università di Parma, per iniziativa del Prof. Marco Biagi, che porta la sua decennale esperienza nei percorsi post lauream in fitoterapia, del Prof. Renato Bruni, Direttore dell’Orto Botanico di Parma e del Prof. Gabriele Costantino, Direttore uscente del Dipartimento e referente per l’area nutraceutica.
Obiettivi formativi
Il corso fornisce a medici, farmacisti, nutrizionisti, biologi, operatori sanitari e professionisti del settore le competenze necessarie per:
• valutare, consigliare e sviluppare prodotti a base vegetale in modo razionale e sicuro;
• comprendere la formulazione, il controllo di qualità e le normative europee sui botanicals;
• interpretare correttamente la letteratura scientifica e i limiti di impiego dei prodotti naturali;
• distinguere tra evidenze cliniche e tendenze di mercato, operando nel rispetto della scienza e della normativa vigente.
Temi principali
Piante e salute: quello che sappiamo e come sfruttarlo razionalmente.
Normativa dei prodotti vegetali in Europa: situazione attuale e previsioni future nel settore dei botanicals.
Prodotti vegetali per l’apparato gastrointestinale. Evidenze cliniche. formulazione e razionale d’uso dei medicinali vegetali e integratori alimentari nel contesto della medicina convenzionale
Medicinali vegetali e integratori alimentari utili per l’uomo e per la donna.
Prodotti vegetali per l’apparato cardiovascolare. Evidenze cliniche. formulazione e razionale d’uso di medicinali vegetali e integratori alimentari nel contesto della medicina convenzionale
Aspetti tossicologici dei prodotti vegetali
Flebotonici
Prodotti vegetali per il sistema nervoso centrale. Evidenze cliniche. formulazione e razionale d’uso dei medicinali vegetali e integratori alimentari nel contesto della medicina convenzionale
Dall’etnobotanica al medicinale: casi di studio recente
Funghi, psilocibina e drug-discovery contemporanea
La formulazione dei botanicals, innovazione nel delivery e nel miglioramento degli aspetti farmacocinetici dei prodotti vegetali
Fitocosmesi: ambiti di impiego dei prodotti vegetali verso l’innovazione
Oli essenziali
Prodotti vegetali per il sistema urinario
Fitoterapia veterinaria
I prodotti vegetali per il bambino: precauzioni e ambiti di impiego
Prodotti vegetali per la protezione della pelle. Evidenze cliniche. formulazione e razionale d’uso dei medicinali, cosmetici e dispositivi medici
Tecniche analitiche e di indagine innovative per lo studio dei prodotti vegetali: dal singolo analita al fitocomplesso
Le preparazioni galeniche fitoterapiche: cannabis terapeutica e oltre
Prodotti vegetali per l’apparato respiratorio. Evidenze cliniche. formulazione e razionale d’uso dei medicinali vegetali e integratori alimentari nel contesto della medicina convenzionale.
La partecipazione al corso fornisce 15 CFU.
Per informazioni e iscrizioni:
Pagina del corso: https://corsi.unipr.it/it/node/16866
Bando e modalità di ammissione:
https://www.unipr.it/notices-admission-advanced-courses-20252026
Contatti didattici: renato.bruni@unipr.it
marco.biagi@unipr.it