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Sessantaquattro sfumature di colore. Carotenoidi tra nutrizione e benessere

Autori:

Raissa Ancillotti Non solo colorano il cibo, ma la ricerca scientifica ha messo in luce anche diverse proprietà biologiche dei pigmenti naturali che entrano nell’alimentazione quotidiana, e ogni colore ha una sua funzione salutistica: dalla protezione dai tumori e dalle malattie cardiovascolari all’azione antinvecchiamento, alla protezione dell’epidermide. Natural 1 Scarica PDF

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