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Aspetti chimici e funzionali degli oli vegetali

La tendenza attuale volge verso una graduale sostituzione dei grassi di origine animale, ricchi in acidi grassi saturi, con quelli di origine vegetale ad elevato tenore in acidi grassi insaturi anche nei Paesi che tradizionalmente consumano grassi animali… Escludendo infatti Piemonte e Valle d’Aosta, si può affermare che tutte le regioni italiane siano interessate alla coltivazione dell’olivo… Scarica PDF

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L’agopuntura nel palliativismo medico

Il particolare tipo di formazione consente al medico agopuntore un rapporto molto efficace con il paziente non guaribile e per tanto necessitante di “cure palliative”. In molte condizioni legate a cancro, alcolismo, età avanzata, AIDS, ecc., l’agopuntura, congiuntamente ad altri semplici interventi di basso costo e di bassissima complessità, può risultare importante per la qualità di vita di questi individui. Soprattutto il dolore cronico, maligno e non, di pazienti anziani, sembra un campo di fertile applicazione per questa antica metodica di cura… Scarica PDF

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Pediculus Humanus

Nonostante le migliorate condizioni igieniche in cui viviamo, le infestazioni sono ancora frequenti, anzi un progressivo e rapido aumento di casi si è registrato in questi ultimi anni. La pediculosi, come già accennato, è un’infestazione da parte di pidocchi, piccoli insetti che vivono succhiando il sangue dell’ospite… ne esistono di tre tipi… Scarica PDF

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Probiotici oggi

La Tabella 1 riporta la maggior parte delle diverse definizioni di probiotici riportate in Letteratura. Va ricordato che dal punto di vista microbiologico il “ceppo” è l’individuo batterico,” ceppi” simili costituiscono la “specie” e “specie”simili il “genere”… Scarica PDF

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Prioprietà antitumorali degli analoghi naturali della vitamina E

Le principali fonti naturali di tocotrienoli sono l’olio di palma ed il riso integrale, tuttavia essi sono presenti, in quantità variabili, in diversi alimenti di origine vegetale, quali mandorle, arachidi, soia, mais… in tale contesto si pone l’utilizzo degli analoghi naturali della vitamina E nell’anziano, nel quale è spesso presente una carenza alimentare, quantitativa e qualitativa, che comporta una riduzione dei livelli di alcune importanti sostanze nutrizionali, fra le quali la vitamina E… Scarica PDF

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Piante spontanee e coltivate; c’è differenza?

Uno studio di caso su Limonium narbonense Mill. … campioni esaminati e procedimento estrattivo… determinazione di attività antiossidante e contenuto totale di fenoli… conclusioni… Scarica PDF

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La natura poliedrica della propoli

Probabilmente non è facile ritrovare nel variegato panorama di ciò che ci offre la natura una sostanza apparentemente così semplice, ma caratterizzata da una tale complessità e versatilità che va al di là della nostra immaginazione, quale è la propoli… composizione ed attività… analisi, standarizzazione e qualità… solubilità e nuove formulazioni… Scarica PDF

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Tarchonanthus camphoratus

Dall’Africa una nuova pianta cosmetica e protettiva contro le punture di insetti… azione lenitiva e antiedemigena… azione coadiuvante per l’attività sportiva… letteratura…conclusioni… Scarica PDF

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Le proprietà dell’uridina

Le cellule umane hanno bisogno di un apporto costante di uridina. La sola alimentazione, tuttavia, non è in grado di fornire alle cellule i quant itativi di uridina di cui hanno bisogno. La maggior par te delle cellule, per tanto, hanno una produzione autonoma di uridina, grazie ad un processo di biosintesi, che prevede un collo di bottiglia all’interno dei mitocondri. Scarica PDF

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Miele di Manuka

Trattamento topico delle ferite croniche infette… Grazie alla sua ampia distribuzione e alla grande quantità di nettare prodotto dai numerosi fiori, Leptospermum scoparium rappresenta la principale pianta dove le api Mellifere preferiscono prelevare il nettare, che poi elaborano, combinano con sostanze specifiche, immagazzinano e lasciano maturare nei favi dell’alveare… Scarica PDF

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