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I tannini

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L’altra volta eravamo arrivati alla presentazione dei Tannini idrolizzabili. Continuiamo ora con la presentazione degli altri tipi di tannini e cioè: tannini condensati; tannini complessi; caffè tannini; labiatetannini e florotannini. Chiuderemo infine questo secondo capitolo sui tannini con quelle che sono le considerazioni chimiche e biologiche… Scarica PDF

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