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Prioprietà antitumorali degli analoghi naturali della vitamina E

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Le principali fonti naturali di tocotrienoli sono l’olio di palma ed il riso integrale, tuttavia essi sono presenti, in quantità variabili, in diversi alimenti di origine vegetale, quali mandorle, arachidi, soia, mais… in tale contesto si pone l’utilizzo degli analoghi naturali della vitamina E nell’anziano, nel quale è spesso presente una carenza alimentare, quantitativa e qualitativa, che comporta una riduzione dei livelli di alcune importanti sostanze nutrizionali, fra le quali la vitamina E… Scarica PDF

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