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Nuove tecnologie per l’estrazione di matrici vegetali in acqua 

Giorgio Capaldi, Christian Cravotto, Lorenzo Gallina, Giancarlo Cravotto Lo scopo di questo lavoro è revisionare lo stato dell’arte relativo all’up-scaling industriale delle nuove tecnologie di estrazione in acqua di matrici vegetali. Nonostante il grande divario tra università e industria, i recenti progressi nello sviluppo di reattori industriali non convenzionali offrono nuove e stimolanti opportunità.  ultima-front_genfeb23Download

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Gli oli essenziali nel trattamento della pediculosi. Efficacia ovicida ed adulticida testata

Fabrizio Gelmini, Cosetta Polato, Luca Sessa, Giangiacomo Beretta Le infestazioni da Pediculus humanus capitis, o pidocchio del capo, sono tutt’oggi non solo ancora estremamente diffuse in tutte le aree geografiche del mondo e tra tutti gli strati della popolazione, indipendentemente dalle condizioni sociali od igienico-sanitarie, ma da un punto di vista epidemiologico, anche in preoccupante aumento. I risultati ottenuti dalla ricerca presentata in questo articolo mostrano che miscele opportunamente formulate sono risultate estremamente attive nel contrastare il ciclo vitale del pidocchio, sia in termini di mortalità del pidocchio adulto e delle ninfe che delle uova e degli embrioni. ricerca-oe-nov22Download

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Estratto supercritico di Medicago sativa Caratterizzazione e potenziali applicazioni cosmetiche

Irene Ferraro, Caterina Rossi, Silvia Vertuani, Stefano Manfredini Negli ultimi due decenni, come conseguenza di una nuova sensibilità globale verso la salvaguardia della natura, anche il settore cosmetico ha visto considerevolmente aumentare da parte dei consumatori, la richiesta di prodotti a connotazione “green”, caratterizzati dalla presenza in formula di materie prime di origine vegetale.Lo studio presentato, svolto nell’ambito di un lavoro di tesi di Laurea in Biotecnologie per la Salute dell’Università degli Studi di Ferrara, esplora le potenzialità di un estratto di Erba Medica, ottenuto mediante tecnica di estrazione in CO2 supercritica, per un possibile impiego in ambito cosmetico. ricerca-luago22Download

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Le ceramidi come arma di difesa della nostra pelle

* Lucrezia Di Nicolantonio ** Piera Di Martino Le ceramidi come arma di difesa della nostra pelle * Lucrezia Di Nicolantonio ** Piera Di Martino La scienza ha constatato come le ceramidi ricoprono un ruolo fondamentale nella salute della pelle, dei capelli e delle unghie. In particolar modo risultano efficaci nel contrastare la disidratazione e […]

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Bava di lumaca: un crescente interesse in campo salutistico e medico

Tommaso Gori, Anna Rita Bilia L’uso terapeutico delle lumache terrestri rivela che, dall’antichità ad oggi, l’uomo ha sempre considerato le lumache, ed in particolare la loro bava, come una fonte sorprendente di numerose proprietà terapeutiche o biologiche. Molte di queste formulazioni empiriche sono state poi verificate e interessanti sono alcune evidenze scientifiche che hanno confermato l’efficacia della bava in campo dermatologico e nella cura di affezioni respiratorie, ma anche prospettive future di impiego come eccipiente attivo in formulazioni conferendo specifiche proprietà biofarmaceutiche. ricerca-mag22Download

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Nanovescicole e nanococleati. Un approccio terapeutico di successo degli oli essenziali

Giulia Vanti, Lucia Grifoni, Anna Rita Bilia Le nanovescicole e i nanococleati rappresentano un approccio innovativo, con eccezionale capacità di diminuire la volatilità, migliorando la stabilità, la solubilità in acqua, e l’efficacia delle formulazioni a base di oli essenziali, mantenendo o migliorando le proprietà terapeutiche. ricerca-apr22Download

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Processo di “browning” attivato da succo di mandarino in ratti trattati con dieta high fat: ruolo dell’irisina [parte 2]

Benedetta Lupetti La seconda parte dell’articolo descrive la parte sperimentale del lavoro in cui, in un modello animale, sono stati valutati gli effetti dell’integrazione di una dieta ad alto contenuto di grassi con succo di mandarino sul processo di imbrunimento degli adipociti.  lupetti-mar22Download

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Molti misteri della nostra vita sono ancora irrisolti: investiamo di più per chiarirli

Pierfrancesco Morganti Gli illustri autori del volume “Le sorprese e gli arcani della vita prenatale” descrivono la placenta come “astronave della vita”, mezzo, cioè, in grado di trasportare il “feto passeggero” nel suo lungo percorso che, attraverso il passaggio dal “bacino materno” lo porterà nello sconosciuto mondo esterno in cui tutti noi viviamo. morganti-mar22Download

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Processo di “browning” attivato da succo di mandarino in ratti trattati con dieta high fat: ruolo dell’irisina [parte 1]

Benedetta Lupetti Lo scopo di questo lavoro è quello di valutare gli effetti di un succo di mandarino su ratti alimentati con una dieta High Fat, che riproduce molte condizioni tipiche della sindrome metabolica dell’uomo. Particolare enfasi è stata data al ruolo di irisina e dei mediatori a essa correlati per comprendere gli effetti benefici […]

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Oli Essenziali e attività antimicrobica: esperienze in campo veterinario

Valentina Ebani, Francesca Mancianti La maggior parte della letteratura scientifica sull’attività antimicrobica degli oli essenziali verso batteri e funghi che colpiscono gli animali riporta i risultati di studi in vitro. Tuttavia, queste sostanze naturali sembrano rappresentare promettenti prodotti da utilizzare nella medicina veterinaria, sia degli animali d’affezione, che di quelli zootecnici. Il largo uso di […]

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