Pardini A., Fabrizio R., Nicoletti P. La storia dell’alimentazione umana è legata strettamente agli avvenimenti naturali e storici che hanno influenzato lo sviluppo sociale. Fra le cause naturali abbiamo il susseguirsi di fasi climatiche calde o fredde che a loro volta hanno influenzato la disponibilità alimentare. Fra le cause storiche vi sono il graduale sviluppo […]
Chiara Cassis In Medicina Veterinaria l’utilizzo degli OE trova maggior spazio nelle allergie, fenomeni di ansia e stress, situazioni di calcoli e cistiti, diabete, episodi di diarrea e vomito, disturbi cognitivi, infiammazioni, mastite e problematiche ad occhi e orecchie. Gli OE possono poi fungere da supporto alla terapia allopatica in caso di patologie renali, epatiche, oncologiche e cardiache. Inoltre trovano largo impiego come antiparassitari. pag-12-17Download
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Rebecca Bollani, Camilla Grignani, Paola Perugini Il mondo cosmetico rappresenta uno dei settori che più ha bisogno di una strategia per gestire e promuovere la sostenibilità in virtù dei numerosi attori della filiera esterna che vi prendono parte, delle crescenti richieste di un mercato sempre più esigente e della percezione che il cosmetico sia un bene di consumo accessorio. È quindi importante guidare il settore attraverso una transizione verde per migliorare la sostenibilità sociale, economica e ambientale dei prodotti. attualita-mag23Download
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Biagina Chiofalo, Rosangela Armone Studi recenti hanno dimostrato che l’utilizzo di scarti della filiera agroalimentare può rappresentare, in un’ottica di economia circolare, una fonte rinnovabile di composti bioattivi da utilizzarsi per la produzione di alimenti funzionali per gli animali da compagnia consentendo, allo stesso tempo, una riduzione dei costi di smaltimento per le aziende. In […]
Franco Zavagno Nell’autunno del 2021 mi sono ritrovato a preparare una presentazione per illustrare i contenuti di un lavoro svolto in precedenza, che riguardava le problematiche inerenti alla conservazione e alla gestione delle brughiere lombarde. Nel corso dell’indagine una particolare attenzione era stata dedicata ai risultati di esperienze condotte nell’ambito di aree protette, come alcuni […]
Marco Ventimiglia Le piante producono una vasta e diversificata gamma di composti organici che non sembrano avere una funzione diretta sulla crescita e sullo sviluppo. Queste sostanze sono conosciute come metaboliti secondari. Per molti anni il significato adattativo della maggior parte dei metaboliti secondari è rimasto sconosciuto. Si è pensato che questi composti fossero semplicemente […]
Franco Zavagno Nel suo romanzo più celebre, “1984”, George Orwell ipotizza la nascita di una neolingua dal lessico estremamente povero, il cui uso dovrà essere imposto ai cittadini e il cui fine è quello di limitare drasticamente la possibilità di esprimere concetti e pensieri che non siano allineati alla volontà del Grande Fratello. A questo […]
Franco Zavagno John Steinbeck fa parte, a pieno titolo, del mio percorso di formazione nel periodo di passaggio dall’adolescenza all’età adulta: lo scrittore americano mi ha accompagnato per anni lungo il percorso della vita, sino a divenire un amico con il quale interloquire nei momenti cruciali dell’esistenza. Durante l’estate appena trascorsa, torrida e siccitosa come […]
Gli oli essenziali in agopuntura veterinaria